磷蝦是大西洋中的一種類似龍蝦的小型紅色生物。磷蝦油是從甲殼類動物中提取的必需脂肪酸。它所含的ω-3脂肪酸與ω-3魚油相同，因此，被許多人選為替代品。磷蝦中包含的脂肪酸是二十二碳六烯酸(DHA)和 二十碳五烯酸(EPA)。

磷蝦油的益處

磷蝦油是一種包含眾多健康益處的ω-3脂肪酸。研究顯示，它有助於降低C反應蛋白、膽固醇、三酸甘油脂和血糖。它還是一種天然抗炎藥，有助於降低心臟病和動脈粥樣硬化的風險，並可以減少與風濕症和骨關節炎相關的疼痛。2016年的一項調查顯示，磷蝦油可以抑制結腸癌細胞的生長。

降低CRP（C反應蛋白）

CRP一種可以提高心臟病和中風風險的炎性蛋白。身體中的過度炎症與許多其他疾病相關。《美國營養學院雜誌》的一項2007年研究顯示，磷蝦油消費使CRP水平或炎症降低了接近20%。此外，《Archives of Medical Science》的一項2016年研究證實，每天只需服用磷蝦油500 mg兩次，便可以降低CRP。

優化膽固醇

雖然膽固醇變得家喻戶曉，且聲譽不佳，膽事實上膽固醇對人體健康非常重要。膽固醇是一種蠟狀物質，在人體中發揮許多重要功能。你身體中的膽固醇僅有20%來自你所吃的食物，其它80%則由你的肝臟產生。

膽固醇是產生以下物質所必需的：

  • 維生素D
  • 睾酮，男性的主要激素
  • 雌性激素，女性的主要激素
  • 神經保護膜（髓鞘），神經的保護層
  • 膽汁，一種由肝臟產生的綠色物質，可以幫助我們吸收脂肪酸和某些維生素

但是，由於總膽固醇和低密度脂蛋白（壞）膽固醇的水平升高確實是心髒病和中風的一種危險因素，醫生經常會為高膽固醇患者開他汀類藥物（阿托伐他汀和辛伐他汀等）等降膽固醇處方藥。患者通常會尋求替代選擇，例如磷蝦油（和紅曲米）。

《Alternative Medicine Review》的一項2004年研究顯示，食用磷蝦油可以降低血液中總膽固醇水平，而2013年的另一項使用動物模型的研究也顯示了總膽固醇水平降低。

降低三酸甘油脂

三酸甘油脂是一種在血液中流通的脂肪。理想的水平應該少於150mg/dl（或者少於1.7mmol/L）。三酸甘油脂水平的升高是一種心髒病和中風危險因素。2014年的一項研究顯示，磷蝦油可以使三酸甘油脂降低10%。《Nutrition Reviews》2017年對662名患者進行的一項研究顯示，食用磷蝦油的患者產生了類似結果。其他研究也支持了這些結果。

降低低密度脂蛋白（壞）膽固醇

低密度脂蛋白（壞）膽固醇被視為心臟病的主要危險因素——具體而言，氧化性低密度脂蛋白似乎是問題所在。醫生會開降膽固醇藥物來降低低密度脂蛋白膽固醇。磷蝦油是一種天然選項。《Nutrition Reviews》2017年對662名患者進行的一項研究顯示，食用磷蝦油可以降低低密度脂蛋白。其他研究也顯示了類似結果。

可以降低血糖水平

根據世界衛生組織的統計，全球有超過4.22億人患有糖尿病。糖尿病是腎病、心臟病和中風的主要危險因素。飲食和生活方式對於逆轉和控製糖尿病非常重要。《Alternative Medicine Review》的一項2004年研究顯示，磷蝦油可以降低血糖（葡萄糖），《英國醫學雜誌》的一項2015年研究顯示，每天食用1,000mg可以通過增加葡萄糖的敏感性使胰島素更有效用。其它研究正在進行中。

增加有益腸道細菌

磷蝦油為腸道細菌提供了優質食物來源，可以幫助促進有益的腸道細菌。它是一種益生元。乳酸菌和雙歧桿菌等菌株對於腸道健康而言至關重要，磷蝦油可以幫助有益細菌生長，同時抑制有害細菌。健康的腸道屏障有助於防止患上腸漏症——眾多健康隱憂與此病症相關。 了解有關腸漏症的更多信息。

生育

生育問題困擾著許多夫婦。少精和精子質量差是夫婦無法生育的常見原因。由專家治療不孕不育問題可能會產生數千美元的費用。《Andrology》的一項2017年研究顯示，磷蝦油可以提高精子濃度和活力。這可能是患者可以考慮的便宜第一選擇。

減肥

超重是一個世界性的健康問題。僅在美國，三分之二的人—或者2.15億人—被認為超重或肥胖。肥胖也正快速成為中國、俄羅斯和歐洲的一個問題。這可以增加糖尿病、心髒病和中風等一系列醫療問題的風險。均衡的飲食和經常鍛煉對於維持健康體重而言至關重要。補充劑有時也有幫助。PLOS的一項2017年研究顯示，磷蝦油可以幫助肥胖的小白鼠減肥，這可能是由於通過改變腸道菌群以增加新陳代謝。但是，還需要在人身上進行更多研究。

提高記憶力

阿爾茨海默病現在已經是美國的第三大致死因素，並且被醫生視為最常見的失智症形式。磷蝦油有助於維持這些水平。《Food and Function》的一項2017年研究顯示磷蝦油對於動物模型的認知功能有益。此外，《Clinical Interventions in Aging》的一項2013年研究顯示，食用磷蝦油的老年人認知功能有所改善。還有其他補充劑可以提高記憶力，尤其是當結合使用時。了解 提高你的記憶力的其他方法。

乾眼症

隨著年齡的增長，眼睛中的淚腺通過流淚保持眼睛濕潤的效率下降。這可能會導致視力模糊、眼睛發紅或者感覺眼睛裡有東西。乾眼症導致每年有數百萬人去看醫生。《Ophthalmology》的一項2017年研究顯示，乾眼症患者在補充磷蝦油之後症狀有所改善。2017年的另一項研究顯示了類似結果，當每天服用1,500mg磷蝦油之後，可以防止眼睛氧化。

=減少類風濕性關節炎炎症

風濕性關節炎是由自身免疫狀況導致，使得免疫系統攻擊關節內層。這導致軟骨損壞，並且在任何年齡都可以發生。有一種被稱為幼年型類風濕性關節炎的形式會影響兒童。一開始，會出現持續幾週或幾個月的晨僵，通常每次持續超過一個小時，有時持續整天。許多患者會有相關的消化問題，總體而言，可能會感到疲勞和不適。

研究顯示，被診斷為類風濕性關節炎的患者中有60%嘗試了補充劑或者替代療法來治療他們的症狀。磷蝦油是其中的療法之一。請參見關節炎、天然止痛了解其它選項。

2010年的一項研究顯示，磷蝦油可以減少類風濕性關節炎的炎症，而《BMC Musculoskeletal》的另一項2010年研究顯示，磷蝦油可能從一開始就有助於預防類風濕性關節炎。

骨關節炎

骨關節炎通常源自關節的一般“磨損”。它由軟骨（充當覆蓋骨頭的襯墊）損壞導致。骨關節炎的早期跡象可能從一個人的大約40歲開始，會隨著年齡的增長加重。60歲及以上人群中幾乎每個人都患有骨關節炎。

關節炎症狀：

  • 關節痛
  • 關節腫脹
  • 關節僵直
  • 關節畸形
  • 關節功能喪失

《美國臨床營養學期刊》的一項2007年研究顯示，300 mg的磷蝦油“在7天和14天的短治療期內顯著抑制炎症和減輕關節炎症狀”。2016年的一項對輕微膝蓋疼痛患者進行的雙盲安慰劑對照實驗顯示，每天服用2,000 mg磷蝦油可以減輕疼痛。

副作用

許多醫生會警告服用華法林阻凝劑（香豆素）等血液稀釋劑的患者不要服用磷蝦油，因為認為出血風險會增加。但是，這些擔憂似乎是沒有根據的。《Nutrients》的一項研究顯示，磷蝦油不會導致服用血液稀釋劑的患者出血風險增加。在服用任何補充劑之前，孕婦應該先諮詢醫生。

建議用法

磷蝦油的常用劑量是每天500mg至2,000mg。一些製造商會將磷蝦油與蝦青素結合，提供額外的抗炎和抗氧化好處。

總結

磷蝦油擁有眾多健康益處，許多人將它用作ω-3魚油的替代品。磷蝦油似乎更高效，相當於更高劑量的ω-3魚油。磷蝦油經常用於降低C反應蛋白炎症，或者作為降低膽固醇和甘油三酸酯藥物的替代品。它還常用於幫助減少關節炎相關疼痛以及幫助治療乾眼和皮膚。如果你正在服用血液稀釋劑，在將磷蝦油添加為你的補充劑之前先諮詢你的醫生。最後，補充劑絕不應該取代富含水果和蔬菜的健康均衡飲食。

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